【创意小厨娘】藤椒鸡（干煸版）——鲜麻辛辣，吃一口就停不下来！

1、首先准备好所有需要用到的食材。

2、把鸡腿肉清洗干净，宰成小块。

3、接着加入1勺料酒+1勺白胡椒粉+1勺黄豆酱油+1勺盐+1勺红薯淀粉。

4、抓匀腌制15分钟。

5、把小米辣、二荆条青椒切圈和野山椒切圈，泡姜和大蒜切丁备用。

6、热锅热油，倒入腌制过的鸡腿肉下锅煎。

7、煎到金黄色时把肉捞出来备用。

8、油锅里倒入豆瓣酱、野山椒、泡姜和大蒜用小火炒出香味。

9、再倒入鸡肉下锅煸炒。

10、然后加入少许水煮一下，水不需要加太多哦！

11、待汤汁快收干时，倒入小米辣和二荆条青椒下锅翻炒。

12、再加入1勺白糖提鲜。

13、最后再倒入新鲜的藤椒下锅翻炒1分钟即可，藤椒千万不要放早了哈，不然麻香味全都散发出去了。

14、出锅装盘。

15、这就是干煸藤椒鸡的成品图啦！

16、闻着好香味，迫不及待的想吃了😂。

17、来拍个鸡肉的特写镜头，是不是看着就很香呀！