巧克力

4 人做过这道菜

用料  

可可粉 55克
全脂奶粉 45克
糖粉 45克
黄油 100克

巧克力的做法  

  1. 可可粉和奶粉过筛混合。

    巧克力的做法 步骤1
  2. 黄油隔水至融化。

    巧克力的做法 步骤2
  3. 加入奶粉。

    巧克力的做法 步骤3
  4. 加入糖粉混合。

  5. 倒入奶粉,可可粉,搅拌均匀。

    巧克力的做法 步骤5
  6. 放进裱花袋里,挤进模具里,冷藏两小时即可。

    巧克力的做法 步骤6
  7. 成品。

    巧克力的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-27 18:23:33
353 收藏


巧克力的答疑

  • 下厨房用户_kdt1  2020-08-20  
    1
    这个可以做多少的量
    作者回复 2020-08-20  
    要看你的模具有多少个格子
  • 渔-22  2020-08-14  
    1
    没有可可脂啊!
    作者回复 2020-08-14  
    是可可粉
  • Nicko_NN_vsrc  2020-08-25  
    0
    想问一下为啥我加热之后不成液体而是一颗一颗的颗粒,是因为糖没有融化吗
  • 下厨房用户_4duzf  2020-08-22  
    0
    没想到我在百度找到的巧克力做法就是这个啊,好巧,同一个主播的😂
    作者回复 2020-08-22  
  • 下厨房用户_lp6d  2020-08-13  
    0
    不加奶粉可以吗?
    作者回复 2020-08-13  
    我也不知道,你自己试一下。
  • 圣诞快乐2  2020-08-08  
    0
    哎呀,终于成功做好巧克力了,可惜了,这次白糖捻的还不够细,若是细的话,那就完美咯
    作者回复 2020-08-08  
    让我看一下
  • qnhhdw  2020-07-28  
    0
    做出来不是图片这种细腻的成品,感觉很粗糙。
    作者回复 2020-07-28  
    你把做好的发给我看一下。

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