韩式一锅炖

Name: 韩式一锅炖
Ingredients: 适量辣白菜; 适量白菜撕片; 适量肥牛; 适量金针菇淸洗; 一两个蕃茄切块; 适量年糕煮熟备用; 适量木耳泡发; 适量腐竹泡发; 适量豆瓣酱、辣椒酱、生抽; 三瓣蒜; 适量油; 适量热开水

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突然想吃韩式辣白菜，只吃辣白菜也不行啊，但因疫情问题，也只能闷在家里，那就自己动手做一个韩式料理吧😊动手之前也不知道会否成功，第一次哈😝上桌之后立马抢空，连汤汁都不剩，哈哈！全家给好评！🥳🥳

用料

蒜瓣拍碎切两下，下油锅扁炒，加入豆瓣酱、辣椒油或酱
肥牛入锅扁炒出香味出锅，此时锅中会有比原来的油量还多，不要紧，油不用倒出，下白菜帮、生抽、蕃茄炒，放入木耳、辣白菜，继续翻炒至白菜变色，加入热开水，喜欢喝的可以多加入一些
再次滚起，放入金针菇、白菜叶、金针菇、年糕、腐竹，如此时未达到你的口味，可以在此时再加入辣酱、豆瓣酱、生抽至你的味蕾，再次滚起时炖三五分钟就好，出锅！