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私房大盘鸡🐔

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pp_小魔女的厨房  pp_小魔女
新疆味的大盘鸡，在家也能轻松吃到
～

用料  

土豆 6个小土豆
青椒 2个
生抽 2勺
鸡 半只
花椒 少许
料酒 3勺
豆瓣酱 一勺
干辣椒 2个
八角 1个
啤酒 1瓶
老抽 1勺
葱花 10克
白芝麻 5克

私房大盘鸡🐔的做法  

  1. 热锅，倒油，放入干辣椒

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤1

  2. 陆续放入青椒（1个量），花椒、八角、炒香

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤2

  3. 放入鸡🐔，翻炒，两面煎到微黄

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤3

  4. 倒入料酒3勺，翻炒

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤4

  5. 放入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺老抽，继续翻炒

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤5

  6. 加入土豆翻炒，桌色

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤6

  7. 倒入一听啤酒🍺，盖没食材

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤7

  8. 如上

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤8

  9. 煮沸后，中小火🔥20分钟，最后大伙收汁

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤9

  10. 出锅前再放入一些葱花，另一个青椒，干辣椒和芝麻，点缀

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤10

  11. 大盘鸡完成！

    私房大盘鸡🐔的做法 步骤11

上传你做的私房大盘鸡🐔

 

私房大盘鸡🐔相关分类

家常菜 宴客 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2020-07-27 18:47:12
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