念念不忘的香菇土豆鸡,好吃的在减肥的室友多吃了一碗饭

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土豆的软糯和香菇的香气,嫩鸡的鲜甜凑成一锅让 人吃起来欲罢不能~

用料  

2克
料酒 1勺
土豆 1个
香菇 10朵
0.5只
6瓣
3片
生抽 2勺
蚝油 1勺

念念不忘的香菇土豆鸡,好吃的在减肥的室友多吃了一碗饭的做法  

  1. 不放油的肉椒和线椒,煎至起皮

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  2. 这种状态,加盐炒匀盛起备用

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  3. 下油,待油热放入鸡油,蒜,生姜,炒香

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  4. 下鸡块,煎至两面金黄

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  5. 下香菇,炒香,加入料酒,加入土豆,生抽炒匀

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  6. 加入泡香菇的水,盖上盖子焖熟

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  7. 水块干了的时候加入蚝油收汁

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  8. 加入之前炒好的辣椒,炒匀就可以了

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  9. 起锅

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该菜谱发布于 2020-07-27 19:57:45
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