不放油的肉椒和线椒,煎至起皮
这种状态,加盐炒匀盛起备用
下油,待油热放入鸡油,蒜,生姜,炒香
下鸡块,煎至两面金黄
下香菇,炒香,加入料酒,加入土豆,生抽炒匀
加入泡香菇的水,盖上盖子焖熟
水块干了的时候加入蚝油收汁
加入之前炒好的辣椒,炒匀就可以了
起锅
上传你做的念念不忘的香菇土豆鸡,好吃的在减肥的室友多吃了一碗饭