小鲍鱼请老板杀好拿回家用刷子洗干净
切花🌸~造型比较好看😊
五花肉切小方块 大小均匀哈
不用过水 直接下锅炒让肥油走出来~炒到肉表面有焦黄色 就捞出来 备用
糖色炒好后 快速倒入五花肉加香料 辣椒 花椒 姜片 黄豆酱 油膏(反正这一步 把没放的通通放进去 除了小鲍鱼!!!)加水~小火慢炖~
中途加小鲍鱼 依旧小火哈😊
炖好后 大火收汁 颜色很红亮🤩表面撒一点葱花更漂亮哈
上传你做的小鲍鱼炖红烧肉