花蟹，先裹一点点面粉，
先将蟹洗干净，去除不能吃的，拍一下蟹腿。
肉的部分轻裹一层面粉，平底锅内放多点玉米油，将蟹放进去炸一会。
大概4-5分钟左右，炸到金黄。
重新拿一个锅，热油放姜蒜爆香，倒入蟹，翻炒几下，加入料酒，生粉，水，酱油，糖，盐，炒至收汁
开吃！
上传你做的姜葱炒蟹
-菜花
