土豆烧鸡

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用料  

半只
土豆 一个
葱姜蒜 随意

土豆烧鸡的做法  

  1. 鸡块洗净,擦干水分。热锅下油烧热,加鸡块,炒干水分再炒一会儿,把鸡肉炒香出油,扒到锅的一边,调小火,油里放一点豆瓣酱,炒香后放葱姜蒜,八角香叶花椒,一点点冰糖,把鸡肉扒下来一起炒一会儿加料酒炒,再加生抽老抽!

  2. 土豆切块放入锅里炒匀后加一点点水,水开后放入砂锅小火焖干。放一点味精,香菜👌

 
该菜谱发布于 2020-07-27 23:25:55
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