清炒小南瓜丝

6.2 综合评分
35 人做过这道菜
身边朋友分不清小南瓜和西葫芦
确实吃起来有点像 切丝了更像

小南瓜是老南瓜成熟前摘下来的
西葫芦另一个品种蔬菜

这个菜虽然简单 炒的好吃也很下饭

用料  

小南瓜 1个
2瓣
适量
鸡精 少许
小米辣 2 可不放

清炒小南瓜丝的做法  

  1. 小南瓜一个

    清炒小南瓜丝的做法 步骤1
  2. 切薄片 再切丝

    清炒小南瓜丝的做法 步骤2
  3. 装盘备用

    清炒小南瓜丝的做法 步骤3
  4. 小米辣 蒜末备用

    清炒小南瓜丝的做法 步骤4
  5. 热锅放油 小米辣蒜末爆香 下小南瓜大火翻炒三分钟 转中火 加调料 盐 适量鸡精

    清炒小南瓜丝的做法 步骤5
  6. 翻炒一分钟 出锅

    清炒小南瓜丝的做法 步骤6
  7. 还不错哦

    清炒小南瓜丝的做法 步骤7

小贴士

南瓜要嫩 里面的籽可以吃 稍微老点 籽记得掏空
这个菜吃原生态味道 小米辣可不放 (湖南人无辣不欢)
鸡精不吃可不放 就简单放盐 食物本身的味道也不错

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该菜谱发布于 2020-07-28 00:12:19
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