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蒜蓉鸡尖～连汁都喝完了～

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雅珊珊的厨房  雅珊珊

用料  

鸡翅尖 一斤（500克）
姜 3片
蒜头 整颗的两个
指天椒 5条
盐 2勺
鸡粉 2勺
糖 3勺
料酒 少许

蒜蓉鸡尖～连汁都喝完了～的做法  

  1. 冷水放入姜片料酒和鸡翅尖.焯水至水滚.三分钟左右～沥水.过冷河～

    蒜蓉鸡尖～连汁都喝完了～的做法 步骤1

  2. 准备两颗整颗的蒜头.和五条内指天椒.我放这些有点多了.辣了点～

    蒜蓉鸡尖～连汁都喝完了～的做法 步骤2

  3. 剁剁剁.剁碎.蒜蓉不需要太碎～

    蒜蓉鸡尖～连汁都喝完了～的做法 步骤3

  4. 锅内热水没过鸡翅尖.放少许料酒.放入四分三的蒜蓉和全部辣椒.全部调料倒入～小火熬四十五分钟～

    蒜蓉鸡尖～连汁都喝完了～的做法 步骤4

  5. 噔噔噔！出锅～家人把汁都喝了～

    蒜蓉鸡尖～连汁都喝完了～的做法 步骤5

小贴士

记得焯水用冷水.煮要用热水哦～
过冷水会使肉质皮质更滑更弹牙.熬煮不易破～

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-07-28 00:35:26
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