拯救冷冻产品-孜然烧烤鱿鱼须

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肉类搭配万能,
以下配料以一斤的冷冻鱿鱼须为例

用料  

孜然粒 三大勺
孜然粉 两大勺
白芝麻 两大勺
粗辣椒粉 两大勺
细辣椒粉 一大勺
蚝油 一勺
生抽 一勺
料酒 一勺
葱花 大量
两片
白胡椒粉 一勺
花椒粉 两大勺
蒜泥 两大勺
洋葱(可省略) 半个
两大勺
一小勺

拯救冷冻产品-孜然烧烤鱿鱼须的做法  

  1. 鱿鱼须解冻焯水2分钟,不然等下炒到怀疑人生。

  2. 大火热锅,锅中加油,放入焯好的鱿鱼须,放料酒,炒到酒味消失。

  3. 放入葱姜蒜,洋葱炒香。

  4. 加入以上所有除了醋以外的佐料。

  5. 看到鱿鱼须开始变干后,沿锅边倒入醋,醋蒸发之后就可以出锅啦~

 

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该菜谱发布于 2020-07-28 07:45:01
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