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冰花煎饺

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呱呱呱呱阿的厨房  呱呱呱呱阿

用料  

速冻饺子 10个
水 适量
面粉水 面粉5克+水65克

冰花煎饺的做法  

  1. 平底锅倒油，饺子无需解冻，直接码在锅里。

    冰花煎饺的做法 步骤1

  2. 中小火煎至饺子底部金黄。

    冰花煎饺的做法 步骤2

  3. 加冷水没过饺子的一半，盖上锅盖。

    冰花煎饺的做法 步骤3

  4. 调面粉水：面粉5克+水65克，调匀使用。

    冰花煎饺的做法 步骤4

  5. 焖到水基本收干时，倒入面粉水，继续盖盖焖。

    冰花煎饺的做法 步骤5

  6. 焖至面粉水收干。

    冰花煎饺的做法 步骤6

  7. 拿一个比锅大一点的盘子倒扣在锅上，再把锅翻过来。

    冰花煎饺的做法 步骤7

小贴士

1、饺子无需解冻直接上锅煎。
2、面粉水调匀之后再使用。

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该菜谱发布于 2020-07-28 09:20:12
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