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豆腐脑(内酯豆腐版)

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用料  

内酯豆腐 1到2盒
木耳 5朵
香菇 4朵
黄花 1小把
鸡蛋 1个
葱姜蒜 适量
火腿 1根
淀粉 3勺
生抽 1勺
酱油 2勺

豆腐脑(内酯豆腐版)的做法  

  1. 准备材料，香菇木耳火腿切小块，黄花切段，葱姜蒜切沫，鸡蛋打散

    豆腐脑(内酯豆腐版)的做法 步骤1

  2. 在锅里放一点油，放入葱姜蒜炒出香味

    豆腐脑(内酯豆腐版)的做法 步骤2

  3. 放木耳香菇黄花，中火炒5分钟

    豆腐脑(内酯豆腐版)的做法 步骤3

  4. 加水，大概一碗500ml,小火焖10分钟

    豆腐脑(内酯豆腐版)的做法 步骤4

  5. 加入火腿和鸡蛋，用铲子搅拌一下，就是上图这样

    豆腐脑(内酯豆腐版)的做法 步骤5

  6. 接一碗水，加3勺淀粉，搅和成水淀粉，延锅边倒入

    豆腐脑(内酯豆腐版)的做法 步骤6

  7. 最后加1勺老抽和4勺生抽一撮盐🧂
    （可以看自己的口味调咸淡）
    吃的时候还可以加点咸菜

    豆腐脑(内酯豆腐版)的做法 步骤7

  8. 把内脂豆腐放在蒸锅蒸15分钟

参照这个菜谱，大家做出 23 作品

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该菜谱发布于 2020-07-28 09:21:39
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