黄金孜然炒馒头
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人做过这道菜
曹先森v
家里经常有剩馒头，老婆和孩子非常喜欢吃炒馒头，简单又好吃
用料
黄金孜然炒馒头的做法
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准备食材
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将各种食材切成小丁，将鸡蛋打散
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将打散的鸡蛋倒进馒头丁里面，充分进行搅拌，让每一块馒头都沾上蛋液，这样做出来颜色才好看
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锅中到少量油，热油热锅，倒进馒头丁
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将馒头丁进行翻炒，待部分馒头丁有一点点焦黄，将馒头丁乘出备用
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重新起锅倒油，先将洋葱丁倒入锅中翻炒，再将其他食材放入锅中翻炒，倒一点生抽翻炒
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将馒头丁倒进锅中，添加食盐，孜然粉，进行翻炒
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翻炒完毕，装盘
小贴士
1.切馒头丁时，可以先将馒头放到冰箱冷冻，让馒头定型，会好切一些
2.切馒头时，一定要清理馒头碎末
3.如果条件允许，也可以加入一些味精和辣椒粉
2.切馒头时，一定要清理馒头碎末
3.如果条件允许，也可以加入一些味精和辣椒粉
