天然酵种玫瑰花酱绿豆沙小餐包(消耗玫瑰花酱)纯素

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新手慎入!
此次意外收获来自于:为消耗玫瑰花酱和绿豆沙。
一般天然酵种甜面包做法,只是面团里加了玫瑰花酱,内馅儿是绿豆沙。
绿豆沙自制无油!

用料  

天然酵种
老面
吐司面粉
豆奶
玫瑰花酱
椰子油
内馅
绿豆沙

天然酵种玫瑰花酱绿豆沙小餐包(消耗玫瑰花酱)纯素的做法  

  1. 面包机两个揉面程序,我用了30分钟。

    天然酵种玫瑰花酱绿豆沙小餐包(消耗玫瑰花酱)纯素的做法 步骤1
  2. 常规天然酵种面包步骤,只是后半程加入玫瑰花酱和椰子油。

    天然酵种玫瑰花酱绿豆沙小餐包(消耗玫瑰花酱)纯素的做法 步骤2
  3. 第一次发酵2小时,夏天室温28度

  4. 成型,包绿豆沙。

  5. 附:无油绿豆沙做法:绿豆蒸熟后放凉,破壁机加奶打成极细豆沙状,冷藏保存。

  6. 第二次发酵,室温28度1小时,看状态

  7. 预热烤箱180,入炉后15分钟,烤好

小贴士

等想到什么再写,哈哈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

天然酵种玫瑰花酱绿豆沙小餐包(消耗玫瑰花酱)纯素相关分类

该菜谱发布于 2020-07-28 11:43:58
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