敞开吃的奶酪棒
8.0
综合评分
17
人做过这道菜
乐莱悦好
家有俩娃都爱吃奶酪棒，超市里一袋19.8，两分钟不到就吃光了，真心吃不起😥
好在有了这个方子，不用称，不用量，轻松搞定。想吃多少吃多少，最重要的是又健康又省好多💰了😁
自己做的没有添加剂，吃得最放心。由于无添加，做好后最好2天内吃完哦！我家正常是放不到第二天😁
好在有了这个方子，不用称，不用量，轻松搞定。想吃多少吃多少，最重要的是又健康又省好多💰了😁
自己做的没有添加剂，吃得最放心。由于无添加，做好后最好2天内吃完哦！我家正常是放不到第二天😁
用料
敞开吃的奶酪棒的做法
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牛奶越新鲜越好，白糖忘记拍了（家里烧菜的白糖就可以了，有条件的可以用白棉糖）
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牛奶入锅，小火加热
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起小泡泡加入白糖，量根据自己口味来定，放入芝士片。
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加入糖和芝士片后，用筷子不停地搅拌，直至糖和芝士融化。离火晾凉。
提醒：
中途注意火，不能大，不要把牛奶煮开了哦！
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牛奶晾凉期间可以用凉白开泡吉利丁片，泡软挤掉水分放入牛奶中。这时牛奶温度不要超过40度，以免影响吉利丁后期凝固的效果。
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放入泡软的吉利丁片，用筷子搅拌，直到吉利丁片融化到牛奶中。
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将融化了吉利丁片的牛奶溶液倒入喜欢的模具中。放入冰箱冷藏4个小时左右即可食用啦！
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可爱的造型，香浓的芝士味，丝滑的口感，别说是孩子，大人也欲罢不能哦！😋
小贴士
1.凉白开，就是煮开的水放凉了。
2.一定要用凉透了的水泡吉利丁片，温度高了，吉利丁片就融化了，那就用不了了。
3.牛奶一定要晾到40度左右，太烫会影响吉利丁片凝固的效果的。
4.不同芝士片做出来的口感是不同的，大家可以选自己平时爱吃的牌子来做哦！
5.倒入模具后是放冰箱冷藏，不是冷冻哦！！
2.一定要用凉透了的水泡吉利丁片，温度高了，吉利丁片就融化了，那就用不了了。
3.牛奶一定要晾到40度左右，太烫会影响吉利丁片凝固的效果的。
4.不同芝士片做出来的口感是不同的，大家可以选自己平时爱吃的牌子来做哦！
5.倒入模具后是放冰箱冷藏，不是冷冻哦！！
