巨简单❗️无敌好吃的柠香烤鸡翅，外焦里嫩，好吃到舔指别错过
7.1
综合评分
106
人做过这道菜
莫哂之
最近超🔥的一个鸡翅做法，在家试了试真的很好吃！清新柠檬香，好吃不油腻。总结了下做法中的小细节，成品色泽诱人，喜欢的朋友别错过😋😋
用料
巨简单❗️无敌好吃的柠香烤鸡翅，外焦里嫩，好吃到舔指别错过的做法
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准备食材，鸡翅清洗干净沥干水份，两面划刀加上姜片蒜末葱段
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加入料酒 生抽 老抽 蚝油 蜂蜜 黑胡椒粉 食用油
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抓匀，给鸡翅多按摩一会入入味
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表面放上处理干净去籽的柠檬片，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上，腌制一夜更入味
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烤盘先铺一层锡纸，将柠檬片铺在底层
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再摆入鸡翅，表面用刷子刷一层腌制的酱汁（记得将蒜末弄掉容易烤糊发苦）
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放入烤箱180度烤20分钟，中途记得翻面刷酱汁继续烤
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成品
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外焦里嫩，超入味
小贴士
1.柠檬先用盐搓洗表面再切片去掉籽，不然有苦味，放5片左右正好，多了太酸影响口味！
2.烤鸡翅的过程会出水，中途倒掉再烤，更容易上色好看
3.烤箱温度根据自家烤箱脾气调节，避免烤黑烤糊了。
2.烤鸡翅的过程会出水，中途倒掉再烤，更容易上色好看
3.烤箱温度根据自家烤箱脾气调节，避免烤黑烤糊了。
