芒果酸奶慕斯蛋糕

准备食材

饼干碎加黄油压平，不要压太厉害脱模时候不好切

奶油倒盆里备用

酸奶倒出备用

奶油加30克糖

打到有纹路即可，我打得稍微有点过了🤪放一会就好了

吉利丁片凉水泡软  之后隔水融化倒入酸奶中

把搅拌好的酸奶吉利丁液倒入奶油中

全部搅拌均匀倒入磨具中

放入冰箱冷藏4小时以上

准备一个芒果切丁

平铺在定型的慕斯上

500毫升水加30克白凉粉 20克糖煮沸放凉倒入磨具中，    这里也可以吧白凉粉换成吉利丁片   

冷藏一夜 下边放一个杯子，把磨具周围用热毛巾捂一下，脱模 成功