黑巧隔水融化
鸡蛋打散加入牛奶或者清水,害怕牛奶乳清问题的就用清水吧,加入朗姆酒还有赤藓糖醇搅拌均匀。
筛入粉和融化的巧克力酱
冷藏一小时之后挤入裱花袋。
普通的玛德琳烤盘都需要刷上一层油,那个顺手用那个吧,我一般就用黄油或者椰子油,再铺上薄薄一层粉,好一点的烤盘就不用铺粉。这一步不能偷懒,一定要做哦。用裱花袋挤,8分满。烤箱175度,烤20分钟左右就好了,成功的玛德琳每一个都是鼓包的哦!!
上传你做的低碳水生酮甜品玛德琳(特别特别简单)