韩式拌饭‼️|拌饭酱秘诀💯妹妹吃3碗🍛

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我们家人的饭量其实都不大,家里的米饭也经常有剩余,但是这个拌饭真是解决了食粮浪费的问题,弟弟妹妹添了三次饭‼️连奶奶都添碗了
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酱料最重要❗️是和韩国大厨子安拔拔学哒!看我那一碗酱料无敌诱人😍😍

用料  

韩国辣酱 2大汤勺
香油 1勺
生抽 一勺
洋葱末 若干
牛肉末(非常重要) 若干
番茄 1个
蒜末 若干
辣椒粉 若干(可省)
蜂蜜 1勺
豆芽
菠菜 1把
胡萝卜 小半根
鸡蛋 2个
蜂蜜

韩式拌饭‼️|拌饭酱秘诀💯妹妹吃3碗🍛的做法  

  1. 蒜末、洋葱末入锅炒软,加入一圈生抽两勺白糖。
    加入牛肉末炒熟,还可以把香菇不要的菇脚也切成末放进去。
    然后放入番茄块炒干水分。

    韩式拌饭‼️|拌饭酱秘诀💯妹妹吃3碗🍛的做法 步骤1
  2. 放入一小勺辣椒粉、三大勺辣椒酱搅拌均匀后,加100ml水,煮到浓稠。

  3. 加适量白芝麻,两勺蜂蜜、一勺香油。搅拌均匀,酱料就做好啦!

    韩式拌饭‼️|拌饭酱秘诀💯妹妹吃3碗🍛的做法 步骤3
  4. 菠菜切段、胡萝卜切丝,快炒熟时放点盐调味。
    香菇切片,豆芽洗净,快炒熟时用酱油调味就可以。

    韩式拌饭‼️|拌饭酱秘诀💯妹妹吃3碗🍛的做法 步骤4
  5. 为了盖在饭上好看我还煎了蛋切成蛋丝

    韩式拌饭‼️|拌饭酱秘诀💯妹妹吃3碗🍛的做法 步骤5
  6. 倒上酱,再来一个仪式感的煎蛋

    韩式拌饭‼️|拌饭酱秘诀💯妹妹吃3碗🍛的做法 步骤6
  7. 拌一拌开吃啦!!
    还有什么问题就留言吧!!

    韩式拌饭‼️|拌饭酱秘诀💯妹妹吃3碗🍛的做法 步骤7

小贴士

1.辣椒粉用的是韩国的辣椒粉不太辣的那种,也可以不加。
2.牛肉末非常重要不可省略,是最香的,其他没有的材料大家可以自己看着办
 

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该菜谱发布于 2020-07-28 15:21:39
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