咸蛋黄花卷小美版
1
人做过这道菜
duand
这款咸蛋黄花卷是参考君之的配方制作的，也是为了消耗家里的熟咸蛋，非常简单快手又美味。
用料
咸蛋黄花卷小美版的做法
-
咸蛋黄酱材料全部混合用调匙压匀即可。
面团部分：水+酵母+糖，30秒速度3混合，加入面粉再30秒速度3到6混合，再2分钟揉面，醒15分钟。
-
面皮擀成长方形，均匀抹上咸蛋黄酱
-
面团折成三折，均匀切成小段，每条一段用筷子中间压一道，然后轻轻拉长，扭几圈码在蒸盘上。盖上蒸锅盖发酵。（夏天大约35分钟）
-
冷水上锅，25分钟V键速度1蒸煮出锅
-
非常松软美味哦
