福袋蛋饺
7.9
综合评分
53
人做过这道菜
野原新之助a
用料
福袋蛋饺的做法
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碗中打入三个鸡蛋
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挤入柠檬汁去腥
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一勺盐
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半勺糖
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无
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把鸡蛋液搅拌均匀
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韭菜少许，切成小段
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瘦肉剁成肉末，不需要太细，加入适量的盐，鸡精，醋，老抽，耗油，加一点点水，再加入切好的韭菜段搅拌均匀
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先把锅烧热，大火转最小火，放如图的一勺鸡蛋液（不需要太多）
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然后放入肉末
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如图所示，筷子两边夹住，中间的筷子往后推，就完成了
小贴士
1 最后一步做完了，不能直接吃，需要放入锅中蒸熟，因为里面的肉还是生的，直接吃吃不下去，还会拉肚子
2 柠檬汁要加入蛋液和肉沫里面，去腥。当然，家里有料酒的也可以
2 柠檬汁要加入蛋液和肉沫里面，去腥。当然，家里有料酒的也可以
