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红烧
红烧鳝段-小美版
红烧鳝段-小美版
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用料
黄鳝
500克
大蒜
8瓣
葱姜
1根/3片
食用油
20克
料酒
20克
生抽
25克
老抽
5克
花椒油
5克
水
50克
红烧鳝段-小美版的做法
1.将三瓣大蒜3秒/速度6打碎刮到锅底，加入葱姜食用油3分钟/120度/小勺爆香。
2.加入鳝段，剩下的5瓣大蒜（整粒），放入生抽老抽料酒花椒油水，14分钟/V/反转小勺。
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该菜谱发布于 2020-07-28 17:51:31
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