把买好的焖子切成小方块,喜欢糯一点的可以切的稍微大点。
锅中倒入油,下锅煎。
煎至表面出现焦脆。
将蒜末加2小勺盐,加入半碗清水,搅匀。
2大勺芝麻酱加5大勺清水,搅匀。
将焖子盛入盘中,淋上蒜汁,芝麻酱,放上葱花香菜,一小勺老干妈,拌匀即可。(个人喜欢里面稍微加点白醋)
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