土豆、紫薯削皮切片，上锅蒸15分钟。
趁热用研磨棒分别把土豆和紫薯碾成泥。
取适量紫薯泥捏成圆球，按扁，把肉松包进去，搓成团，取适量土豆泥搓成团按扁，包住紫薯球。
将蛋黄液刷在包好的蛋黄酥上，撒上芝麻或者海苔粉，烤箱180度预热，将蛋黄酥放到烤箱180度烤15分钟。
上传你做的宝宝版蛋黄酥
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