河南特色 蒸菜

8.1 综合评分
12 人做过这道菜
好吃的美食总是让人惦记,去河南出差,吃烩面来点小菜,只知道好吃,只知道是胡萝卜,但是具体怎么做问了好几个当地人,我这是偷师学艺去了。

用料  

玉米面粉 80克
香油 2勺
5克
胡萝卜 2根
蚝油 2勺
6瓣

河南特色 蒸菜的做法  

  1. 胡萝卜弄成丝放点盐腌制一下水份

    河南特色   蒸菜的做法 步骤1
  2. 把蒜切末,用油炒熟,盛在碗里放香油,蚝油

    河南特色   蒸菜的做法 步骤2
  3. 搅拌一下

    河南特色   蒸菜的做法 步骤3
  4. 沥干水份

    河南特色   蒸菜的做法 步骤4
  5. 我在减肥呢,所以用的玉米面粉,没有用白面粉

    河南特色   蒸菜的做法 步骤5
  6. 面粉筛入进行搅拌

    河南特色   蒸菜的做法 步骤6
  7. 放在屉上开蒸3-5分钟,不要太久,否则会影响口感

    河南特色   蒸菜的做法 步骤7
  8. 凉凉

    河南特色   蒸菜的做法 步骤8
  9. 凉了以后把刚才做的汤汁放入搅拌,炒香,再来一碗烩面,没谁啦

    河南特色   蒸菜的做法 步骤9

小贴士

上周去郑州出差,吃了当地的小吃,觉得这道菜是我之前没有尝试过的,但是却非常好吃😋,今天下班回来赶紧安排上,自己做的果然也很好吃,也是减肥的小伙伴可以尝试做的,超级简单

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2020-07-28 21:20:21
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