烤生蚝（蒜泥）
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人做过这道菜
BoLin5565
对海鲜来说，我并不感冒，但就想挑战一下哈哈哈！0技术的烤生蚝，手残党也能一次性成功！这是等娃安顿好，一个人默默搞了许久完成好的，总体满意，结果吃撑死了！😅（3岁到100岁都能接受的蒜泥味）
用料
烤生蚝（蒜泥）的做法
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葱花单独（出烤箱后放）
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蒜泥 、姜末、小米辣、少许葱白、洋葱碎（准备好）
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油温别太高70℃左右，姜末先下锅翻炒几下，其他佐料（步骤2）一起下锅翻炒30秒左右出香味（不停翻炒避免糊锅）
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紧接着，耗油、白糖下锅翻炒15秒左右
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关火起锅完成
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生蚝洗净（特别麻烦就是这一步）小心手别被撬流血
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冲洗干净（认真点泥沙多呢）摆好放置烤箱
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美的烤箱，下层200℃烤15分钟左右+炒好蒜泥加上（继续烤5分钟）
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出烤箱啦，撒葱花，摆盘！
开干！
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配上青桔柠檬冰红茶，哇塞，简直爽爆！
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光盘，撑得慌！😂
小贴士
炒料翻炒动作比较频繁，避免糊锅！
洗生蚝稍微麻烦点！
其他都挺容易的！
用油（玉米油）
洗生蚝稍微麻烦点！
其他都挺容易的！
用油（玉米油）
