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松茸炖蛋

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神马的66的厨房  神马的66
实在是鲜的无极限！

用料  

松茸 2个
鸡蛋 3个
生抽 3勺
水 200克
秋葵 1根

松茸炖蛋的做法  

  1. 新鲜松茸用流动水冲洗干净，去根

    松茸炖蛋的做法 步骤1

  2. 擦干水分后，切片。如果松茸一次吃不了，那么切片后放冰箱冷冻即可

    松茸炖蛋的做法 步骤2

  3. 准备3个鸡蛋

    松茸炖蛋的做法 步骤3

  4. 打散的鸡蛋过筛一下

    松茸炖蛋的做法 步骤4

  5. 松茸的边角料切小丁

    松茸炖蛋的做法 步骤5

  6. 松茸丁放进过筛好的蛋液里，然后加水，撇去浮沫，盖保鲜膜，扎几个孔

    松茸炖蛋的做法 步骤6

  7. 蒸10-15分钟

    松茸炖蛋的做法 步骤7

  8. 蒸好后倒入生抽和香油，撒上秋葵或者香葱点缀

    松茸炖蛋的做法 步骤8

小贴士

没有另外加盐，只用生抽调味

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2020-07-28 22:33:25
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