玉米烧排骨

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用料  

排骨 500克
玉米 2根
八角 4−5个
生抽 2勺
老抽 1勺
桂皮 2块
大蒜 4瓣
生姜 4片
料酒 1勺
干辣椒 4个
适量

玉米烧排骨的做法  

  1. 1.排骨焯水,沥干放入碗中备用
    2.锅中倒油,放入大蒜,生姜,炒香,再放入八角,桂皮,花椒,辣椒继续炒香后,盛入另一个碗中
    3.炒香料的油中倒入排骨,两面煎至金黄,倒入步骤2中的香料,加入料酒,生抽老抽,继续翻炒。
    4.加玉米,加水,没过排骨和玉米,大火煮开后改用中小火,加入糖,慢慢煮,直至少许汤汁,放盐,盛出即可

 
该菜谱发布于 2020-07-28 23:10:45
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玉米烧排骨的答疑

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