蓝莓酱-省事版

0 人做过这道菜
买的蓝莓有点酸,直改蓝莓酱

用料  

蓝莓 500克
细砂糖 30克
柠檬 半个

蓝莓酱-省事版的做法  

  1. 白砂糖加入蓝莓中,充分拌匀,静置30分钟,让蓝莓汁析出

  2. 蓝莓砂糖混合物倒入锅中小火慢慢的熬

    蓝莓酱-省事版的做法 步骤2
  3. 切半个柠檬

    蓝莓酱-省事版的做法 步骤3
  4. 挤入柠檬汁,继续熬,熬到自己喜欢的粘稠度停火立刻

    蓝莓酱-省事版的做法 步骤4
  5. 最终成品的样子

    蓝莓酱-省事版的做法 步骤5

小贴士

1. 砂糖用量根据个人喜好
2. 柠檬汁主要调味口感和防腐
3. 砂糖也能起到防腐的作用,砂糖越多保存时间越长,但总有个度,太多太甜的话,与超市买的就没有区别了,而且也失去了蓝莓本身的味道
 

蓝莓酱-省事版相关分类

该菜谱发布于 2020-07-28 23:51:44
33 收藏


蓝莓酱-省事版的答疑

关于蓝莓酱-省事版的做法还有疑问? 登录提一个问题