简单低卡绿豆糕

       去皮绿绿豆过水洗一下，用清水浸泡12个小时左右，如果天气热温度高，那么就放在冰箱里浸泡

浸泡好的绿豆放到高压电饭煲里，加入清水到刚刚好和绿豆平齐，选择豆，蹄筋模式。

煮好后的去皮绿豆趁热过筛，加入黄油及零卡白糖。

检查一下绿豆团的干湿度，如果刚好不粘手，那么可以直接压模整形，如果还是有点粘的话，建议放到不粘锅里炒几分钟，直到不粘锅，也不粘硅胶刮铲即可整形。不需要给模具做任何的防粘工作，因为它不会粘。

我做出来大概的成品有260克，平均分成40克/个，能做6个，算了一下热量，在各种高油高糖的甜品中这一款，当做小零食还是可以的。