紫米饭团

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因为自己不能吃油酥,想要换一种食材,有酥脆感又不容易上火,便自己动手去做了。
一共做了3张海苔,加上煎鸡蛋煎火腿和蒸胡萝卜豌豆粒(能吃生的不煮熟也行也行)的时间,差不多1个小时。

用料  

紫米
糯米
沙拉酱
火腿
肉松
黄瓜
鸡蛋 2个
菜脯 1匙
另外可以自己加生菜、玉米粒、黄瓜、海草之类的
寿司醋 可加可不加
海苔 按需
黄萝卜条 按需

紫米饭团的做法  

  1. 来张原料图大合照

    紫米饭团的做法 步骤1
  2. 煮好米饭,我是晚上泡了一夜设置第二天自动煮熟的。
    煎好鸡蛋和火腿(火腿煎熟更香)

    紫米饭团的做法 步骤2
  3. 把馅料铺好,卷起来。
    做成圆筒状

    紫米饭团的做法 步骤3
  4. 也可以放在海苔片中间叠成方块状。

    紫米饭团的做法 步骤4
  5. 我把用料整合试了几个不同口味的
    喜欢黄萝卜条

    紫米饭团的做法 步骤5
  6. 这是四方块。准备带去上班吃的。

    紫米饭团的做法 步骤6
  7. 这是卷筒状切开的。

    紫米饭团的做法 步骤7

小贴士

其实我琢磨这酥脆感还可以用威化饼干之类的来替代,哈哈,大家自己尝试吧。不喜欢沙拉酱可以用番茄酱等其他馅料。
 

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该菜谱发布于 2020-07-29 11:19:23
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紫米饭团的答疑

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