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煲仔饭（马壮实）

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tenpooo的厨房  tenpooo
翻b站太麻烦（自用）

用料  

大米 杯
香肠 根
油 克
水 克
生抽 勺
白糖 克

煲仔饭（马壮实）的做法  

  1. 大米用足量的水浸泡30分钟以上

  2. 酱汁配比：
    白砂糖一大勺
    生抽六大勺
    适量的水

    小火，煸一下葱和大蒜，闻到香味后捞出，倒入酱汁烧一下再倒入少许高度白酒

  3. 砂锅涂猪油，米饭和水一比一，中火加热，第一缕青烟以后再加热2-3分钟左右，放入腊肠，锅边淋油，在小火加热五分钟左右，闻到锅巴味关火焖15分钟

上传你做的煲仔饭（马壮实）

 
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该菜谱发布于 2020-07-29 12:15:09
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