1. 豆角洗净,去头,切段。2. 煮水,水开后先放豆角,煮一会再放进挂面(豆角不熟会有毒,所以确保先把豆角煮熟)3. 煮水的同时可以配酱:花生酱配热水搅匀,然后加入耗油等自己喜欢的调料,我口味比较清淡所以没有放盐。4. 面煮好后,和豆角一起放进碗里,加上花生酱汁,再撒上海苔和芝麻就完成了。
十分简单快手,口味也清淡,很适合早餐。如果觉得太清淡的话,也可以加一点老抽。
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