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简易版付味墨鱼仔

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用料  

墨鱼仔 30只左右
料酒 2勺
糖 2勺半
盐 半勺
油 1勺半
泰式甜辣酱 3勺

简易版付味墨鱼仔的做法  

  1. 半勺糖、半勺盐、一勺酒搅拌，半勺油搅拌均匀，腌制10分钟以上

    简易版付味墨鱼仔的做法 步骤1

  2. 水沸加酒，加墨鱼仔，大火几分钟

    简易版付味墨鱼仔的做法 步骤2

  3. 煮熟捞起，放入冷水或冰水几分钟，捞起沥干

    简易版付味墨鱼仔的做法 步骤3

  4. 平底锅放油

    简易版付味墨鱼仔的做法 步骤4

  5. 放泰式甜辣酱和糖，小火搅拌至糖融化

    简易版付味墨鱼仔的做法 步骤5

  6. 煮好后过滤

    简易版付味墨鱼仔的做法 步骤6

  7. 稠度看煮的时间

    简易版付味墨鱼仔的做法 步骤7

  8. 放墨鱼仔，搅拌均匀，可以撒些白芝麻

    简易版付味墨鱼仔的做法 步骤8

小贴士

喜欢辣点的可以在煮酱的时候加辣椒酱

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该菜谱发布于 2020-07-29 14:01:08
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