茶香鸡翅根

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喜欢茶香鸡的独特味儿,今天用鸡翅根做个茶香味的,那淳淳的茶香味和鸡翅根的完美结合,真的太好吃了。

用料  

鸡翅根 500克
1小块
老抽 1/2汤匙
生抽 3汤匙
1/2盐勺
白糖 1/2汤匙
大蒜 6瓣
耗油 1汤匙
他山集东方美人茶包 1包

茶香鸡翅根的做法  

  1. 准备好所有的材料。

    茶香鸡翅根的做法 步骤1
  2. 用80度的开水泡开茶叶。

    茶香鸡翅根的做法 步骤2
  3. 姜和蒜都切成片。

    茶香鸡翅根的做法 步骤3
  4. 起锅热油,放入鸡翅根煎至两面金黄。

    茶香鸡翅根的做法 步骤4
  5. 加入姜蒜炒香。

    茶香鸡翅根的做法 步骤5
  6. 倒入茶水和茶叶,再放生抽,耗油,老抽,盐和糖。茶水要多一点,要末过鸡翅根。

    茶香鸡翅根的做法 步骤6
  7. 大火煮开后转小火。煮到快收干汤汁。

    茶香鸡翅根的做法 步骤7
  8. 成品

    茶香鸡翅根的做法 步骤8
  9. 成品

    茶香鸡翅根的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-07-29 17:26:11
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