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蛋黄溶豆

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小橙子Mama的厨房  小橙子Mama

用料  

蛋黄 3个
奶粉 20克

蛋黄溶豆的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄分离到打蛋盆中

    蛋黄溶豆的做法 步骤1

  2. 电动打蛋器打发至颜色发白，体积变大，提起打蛋器画圈不马上消失

    蛋黄溶豆的做法 步骤2

  3. 加入奶粉，手动搅拌几下，再用打蛋器打匀

    蛋黄溶豆的做法 步骤3

  4. 装入裱花袋

    蛋黄溶豆的做法 步骤4

  5. 裱花袋剪小口，均匀挤到铺有油纸的烤盘上，同时烤箱预热140度

    蛋黄溶豆的做法 步骤5

  6. 我挤了两盘，上层下层各一盘，上下火140度，烤十分钟
    然后上下两层调换位置，再烤十分钟

    蛋黄溶豆的做法 步骤6

  7. 烤好的溶豆很容易从油纸上取下来，如果底部沾在油纸上，可再烤三分钟左右

    蛋黄溶豆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-07-29 17:53:29
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