自己种的,摘了一把
按照自己的口味,配置点小米辣,大蒜
水里放一点盐,油,水开,放入辣椒叶,然后捞出,用冷水洗一下,沥干
叶子嫩,千万别煮太久了,老了不好吃
随意切几刀
炒锅放油,先把大蒜,小米辣炒香,然后放入蚝油,辣椒叶,盐,炒均匀,出锅前撒点熟芝麻点缀一下,更好看了。注意,辣椒叶已过水,,不敢再炒老了。
看看,绿绿的,特别有食欲,味道也可以。
上传你做的清炒辣椒叶,美美哒