好吃不散的香菇牛肉饺子
0
人做过这道菜
爱次妹
自己摸索出来的 ，是我吃过最好吃的肉饺子，好吃不腻。忘记拍馅料的图片，但是是真的超级好吃，蘸料也不错哦！
用料
| 牛肉 | 280克 |
| 香菇 | 七八朵 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 味极鲜酱油 | 两勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 白胡椒 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 十三香 | 少量 |
| 老抽 | 少量 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 香油 | 一小勺 |
| 盐 | 少量 |
| 蘸料 | |
| 蒜末 | 三瓣 |
| 辣椒面 | 一勺 |
| 白芝麻 | 一勺克 |
| 孜然粉 | 少量 |
| 十三香 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 醋 | 两勺 |
| 味极鲜 | 两勺 |
| 热油 | 一勺 |
好吃不散的香菇牛肉饺子的做法
-
牛肉剁沫，里面打鸡蛋一个，味极鲜酱油，耗油，白胡椒，鸡精，十三香，老抽，淀粉搅拌均匀。放入香菇，再加味极鲜和鸡精、香油搅拌均匀就可以包饺子了。
-
水烧开水中放盐，饺子皮不会烂。快溢出总共党三次凉水。
-
蘸料
蒜末 辣椒面 白芝麻 各一勺
鸡精 十三香 孜然粉 少量油烧好用油一泼,
加入两勺味极鲜和两勺醋就ok了。
