将鸭血切成片状 ,下锅煮两分钟然后捞出洗净
姜 蒜 小米辣切沫 葱切葱花 备用调制酱汁 碗中加入两勺生抽 半勺老抽 半勺耗油 盐 味精 白砂糖 胡椒粉 辣椒油适量(这些不用放太多 一点点就OK) 加入适量水 搅拌备用
起锅烧油 放入切好的葱姜蒜 小米辣炒出香味 倒入调好的酱汁 ,等到酱汁沸腾的时候倒入鸭血,搅拌均匀,然后等待2-3分钟 尝一下入味了就可以出锅了
上传你做的超级无敌好吃的炒鸭血