超级无敌好吃的炒鸭血

8.7 综合评分
19 人做过这道菜
心血来潮买了两盒鸭血 本来想做鸭血粉丝汤 无奈没有高汤 就炒了一下  味道好极了
整个过程就最后拍了一张图片  心血来潮想要记录一下  可能不详细也不完整 勿喷😂😂

用料  

鸭血两盒
葱 姜 蒜 小米辣
生抽 老抽 耗油 盐 味精 白砂糖 胡椒粉 辣椒油

超级无敌好吃的炒鸭血的做法  

  1. 将鸭血切成片状 ,下锅煮两分钟然后捞出洗净

  2. 姜 蒜 小米辣切沫  葱切葱花  备用

    调制酱汁  碗中加入两勺生抽 半勺老抽 半勺耗油  盐 味精 白砂糖 胡椒粉 辣椒油适量(这些不用放太多  一点点就OK)  加入适量水  搅拌备用

  3. 起锅烧油 放入切好的葱姜蒜 小米辣炒出香味

    倒入调好的酱汁 ,等到酱汁沸腾的时候倒入鸭血,搅拌均匀,然后等待2-3分钟  

    尝一下入味了就可以出锅了

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 
该菜谱发布于 2020-07-29 21:41:49
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