练肉模式白汁菠菜意大利面

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10g咖啡稀奶油+100ml牛奶的白汁,搭配意大利火腿和帕玛森奶酪超好吃超好吃超好吃。

用料  

意大利面 80g
牛奶 100克
咖啡稀奶油 10克
菠菜 100g
虾仁 5个
口蘑、香菇 各两朵
洋葱 1/4个
3瓣
海盐、黑胡椒 适量
意大利火腿 2片
黄油 5克

练肉模式白汁菠菜意大利面的做法  

  1. 1.菠菜焯水后凉水里降温,挤去水分。沸水锅里下意大利面,煮的时间比说明少一分钟。
    2.黄油融化下蒜末炒变色后下虾仁,菌菇。虾仁变色后下洋葱末炒一分钟,加适量海盐和黑胡椒,我用的研磨器式的,各转三下。倒入稀奶油和牛奶,小火煮沸。
    3.此时意面正好出锅直接放入白汁锅中,手撕火腿和菠菜也一起放到白汁锅中翻拌10下左右,关火出锅。
    4.装好盘撒一些帕玛森奶酪,配菜就随自己口味吧。图中西兰花没有任何调味老马说正好中和意面的味道。

 

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该菜谱发布于 2020-07-29 23:09:23
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