鸡胸肉解冻后，清洗干净，用刀片为1～1.5厘米厚，然后用刀背拍打，大约变两倍大。
放入料酒，白胡椒粉，生姜，奥尔良腌料，腌制4小时。
打一个鸡蛋，向玉米淀粉里加入五香粉，然后将腌好的鸡胸肉，依次蘸淀粉，鸡蛋液，面包糠。
油温六成热，中小火下锅炸至两面金黄，熟透即可。
上传你做的炸鸡排
港口2
