胡萝卜、刀豆、酱瓜、洋葱,全部切丝,煸炒至熟,待用;
备好咸鸭蛋、肉松、油条;
(油条用空气炸锅加热至脆)
1:血糯米、白糯米提前一晚浸泡;
2:入蒸锅中,把米铺平,中间用筷子戳几个洞,烧开水中大火蒸制40分钟;
血糯米相比较没有糯米那么糯,所以在蒸至到15~20分钟时开盖搅匀地撒次水在上面,然后继续蒸制;
拿个小碗,铺上保鲜膜;
放入蒸好的糯米饭;
依次放入炒好的蔬菜丝;
放入油条;
放入捏碎的半个咸鸭蛋,挤上番茄沙司;
铺上肉松;
上面再用糯米饭盖上;
把保鲜膜的四个角提起,
像包糖果一样的把保鲜膜拧紧~~好啦。
就这么方便,饭团包捏好啦😊
这样做真的是很方便,裹的料也丰实,可好吃啦。