懒人都会做的藿香鲫鱼

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四川人对一道菜的最高评价:汤汁别倒,留着明早吃面。藿香鲫鱼的汤汁就是面条绝配。

用料  

鲫鱼 4条
泡椒 若干
泡豇豆 若干
藿香叶 十片
郫县豆瓣 两勺
菜籽油 五勺

懒人都会做的藿香鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼洗净待用

    懒人都会做的藿香鲫鱼的做法 步骤1
  2. 油锅煎至两面金黄

    懒人都会做的藿香鲫鱼的做法 步骤2
  3. 准备新鲜藿香叶

    懒人都会做的藿香鲫鱼的做法 步骤3
  4. 准备泡椒泡豇豆

    懒人都会做的藿香鲫鱼的做法 步骤4
  5. 锅内下油将郫县豆瓣炒出油色,下泡椒泡豇豆炒出香味,放藿香叶加水放鱼一起煮至水开

    懒人都会做的藿香鲫鱼的做法 步骤5
  6. 水开后焖煮两分钟调味,出锅前勾点芡

    懒人都会做的藿香鲫鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-30 10:35:32
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