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肥牛盖饭

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小小的美食记录的厨房  小小的美食记录
洋葱自带甜味，配上肥牛卷，非常下饭
本方子约为2人份

用料  

肥牛卷 350克
洋葱（切丝） 150克
生抽 15克
橄榄油 15克
味增 10克
白葡萄酒（或料酒） 10克
盐 2克

肥牛盖饭的做法  

  1. 肥牛卷入主锅，5分钟/50℃/速度5洗净，沥干水份备用 ，清空主锅

    肥牛盖饭的做法 步骤1

  2. 主锅放入橄榄油或色拉油 ，放入洋葱，4分钟/120℃/反转小勺爆香

    肥牛盖饭的做法 步骤2

  3. 加入肥牛卷和所有调料，4分钟/V健/反转小勺烹煮，中间可以暂停一下用筷子把肥牛卷挑散（肥牛卷容易结块）

    肥牛盖饭的做法 步骤3

  4. 配上米饭即可享用

    肥牛盖饭的做法 步骤4

  5. 每次都是光盘行动

    肥牛盖饭的做法 步骤5

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肥牛盖饭相关分类

饭 盖浇饭 快手菜 肥牛盖饭 肥牛 盖饭 鸡蛋盖饭 牛肉盖饭
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该菜谱发布于 2020-07-30 13:06:50
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