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凉拌土豆丝
凉拌土豆丝
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奈何的厨房
今天朋友家聚会,在美国的家庭聚餐,一般会自带一个菜。这菜是今天的东家强烈要求的,同时还卤了一锅鸡爪、做了一个泡椒牛蛙锅,一起带去朋友家。
用料
土豆
1个
胡萝卜
半根
葱
2根
醋
2勺
生抽
2勺
花椒油
1勺
香油
3勺
盐
适量
糖
适量
凉拌土豆丝的做法
烧一锅水,土豆切丝,用清水洗去表面淀粉
胡萝卜切丝、葱切丝
水开,放入土豆丝、胡萝卜丝,开水烫90-120秒,捞起,过一遍凉水
加入切好的葱丝,拌入调料,拌匀就完成了。
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该菜谱发布于 2020-07-30 14:25:32
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