扇贝边炒洋葱
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人做过这道菜
御美堂
很久很久以前，那还是在石家庄做护肤品的时候，有一天去华北鞋城去买鞋。中午的时候在外面吃小车卖的快餐，当时就有这么一个菜，我问老板这是啥跟洋葱边的，当时说扇贝边，我没明白啥又问一次，还是不知道啥，吃的时候觉得太好吃了，觉得这温州人真聪明，不知道啥玩意还能和洋葱炒了这么好吃，现在明白了，是扇贝边。tb无意间看到这个东西特便宜就买了一包回来做海鲜酱，后来一直觉得以前吃的那个是不是就是这东西做的？今天做了，果然好吃！
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 扇贝边 | 一小把 |
| 盐，生抽，料酒 | 若干 |
扇贝边炒洋葱的做法
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洋葱切丝
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扇贝边泡一小时焯水，水一开就可以了，过凉水
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油热放扇贝边炒一下，放料酒去腥，一点生抽，盐，煸炒熟盛出备用。
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油热再放洋葱煸炒，
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洋葱变软放入扇贝边一起炒，放盐
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出锅开始享用了
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好吃，下饭
小贴士
先把扇贝边炒一下不腥。
又便宜又好吃。
又便宜又好吃。
