蘑菇焯水。
捞出控水备用。
鸡蛋打入碗中搅散。
丝瓜去皮洗净，切成块。
鸡蛋炒熟备用。
锅里留一点点底油，炒香葱姜倒入丝瓜。
翻炒至变软。
加入清水，倒入蘑菇。
倒入鸡蛋。
放枸杞。
煮开后放盐和蚝油调味即可。
好喝的丝瓜蘑菇汤做好了。
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