麻辣鸡翅
7.6
综合评分
15
人做过这道菜
妖妖灵可可
来份麻辣鸡翅，麻辣味十足，口齿留香，好吃又过瘾！
用料
麻辣鸡翅的做法
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1、鸡翅清洗干净，在上面打上花刀。
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2、冷水下锅加入葱姜片、料酒大火煮，然后捞出清洗干净。
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3、锅里加入少许油，把鸡翅下锅煎制两面微黄捞出。
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4、锅内热油，放入葱姜片、麻椒、香叶、红辣椒，炒出料香味
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5、加入一勺豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、老抽炒出红油。
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6、再把鸡翅下锅，翻炒均匀。
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7、加入清水、盐、味精盖上盖子小火慢炖15分钟。
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8、后收干汤计，搅拌均匀即可出锅！
