白凉粉红豆椰汁冻

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用料  

凉粉 100克
800克
40克
椰浆 200毫升
红小豆 适量

白凉粉红豆椰汁冻的做法  

  1. 100克白凉粉加1000毫升的开水。

    白凉粉红豆椰汁冻的做法 步骤1
  2. 锅里放800毫升水、200毫升椰浆、40克糖,中火溶解糖后,大火煮沸,加入白凉粉。
    倒进去模具,想着红小豆在中心做馅,还给剩下一丢丢凉粉液加了抹茶粉。没想到20分钟就都快凝固了……导致分层。

    白凉粉红豆椰汁冻的做法 步骤2

小贴士

白凉粉换成寒天粉/吉利丁,椰奶换成淡奶油应该更合适🤦🏻‍♀️
 
该菜谱发布于 2020-07-30 17:52:12
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白凉粉红豆椰汁冻的答疑

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